Po grzybobraniu :-)

Autor: Gosia  //  Kategoria: Gotowanie z winem

Nie, nie ja byłam na grzybach. Muszę się przyznać, że na grzyby to ja się kompletnie nie nadaję. Nie znam się na grzybach to raz, a dwa: ja ich po prostu nie widzę, taka leśna ślepota ;-) . Za to mam znajomych, którzy uwielbiają jesienne wypady do lasu na grzyby. I właśnie przez owych znajomych, zostałam obdarowana piękna porcją świeżych, pachnących grzybków. Trzeba się więc udać do kuchni i spożytkować podarunek. Najpierw musiałam znaleźć niecodzienny przepis na potrawę z grzybami. I znalazłam! Na stronie www.kuron.com.pl doskonały przepis na gulasz wieprzowy z grzybami. Nie dość że z grzybami, to jeszcze z czerwonym winem!!! Jestem zachwycona. Po kuchni już roznosi się cudowny zapach, domownikom ślinka cieknie (wszystkim, bez wyjątku) i czekamy… W roli czerwonego wina w przepisie wystąpił chilijski Cabernet Sauvignon od Valdivieso, reszta będzie do kolacji :-)

Składniki:
700 g wieprzowiny na gulasz
500 g świeżych grzybów (mogą być mieszane)
125 ml wywaru (może być z lkostki)
250 ml czerwonego wytrawnego wina
liść laurowy
1-2 szalotki
2–3 marchewki
100 ml śmietany
pęczek natki pietruszki
2 łyżki mąki
1 łyżka masła
100 g boczku
sól, pieprz, mielona papryka

Sposób przyrządzania:
Mięso kroimy w kostkę, grzyby płuczemy, oczyszczamy i kroimy na ćwiartki. Boczek kroimy w kostkę, a szalotki na połówki. Boczek smażymy na maśle i gdy się wytopi dodajemy szalotki i grzyby, a po usmażeniu zdejmujemy wszystko z patelni. Na tym samym tłuszczu smażymy mięso, później dokładamy z powrotem grzyby, boczek i szalotki oraz przyprawy: liść laurowy, przyprawy, wywar i wino. Dusimy wszystko razem przez godzinę od czasu do czasu mieszając. Po godzinie wrzucamy obrane i pokrojone w słupki marchewki i dusimy jeszcze 20 minut. Na koniec wlewamy mąkę rozprowadzoną w niewielkiej ilości zimnej wody oraz śmietanę. Mieszamy i gotujemy jeszcze 5 minut. Przed podaniem wsypujemy posiekaną natkę pietruszki.

Polecam wszystkim i smacznego !!!

Po świętach, a my dalej rozdajemy prezenty :-)

Autor: Gosia  //  Kategoria: Promocja

Od dzisiaj (2 stycznia), mamy dla Was nową promocję: przy zakupie co najmniej 6 win, drugie 6 dostajesz gratis!

Szukajcie na naszych półkach win, oznaczonych: 

 

Będzie bajkowo * słowo!

Autor: Gosia  //  Kategoria: Jarmark Świąteczny

Jarmark bożonarodzeniowy w Tychach powoli staje się tradycją. Już po raz trzeci Wydział Promocji Miasta wraz z Miejskim Centrum Kultury zorganizował tę magiczną imprezę :-)                 W dniach 15-18 grudnia tyszanie będą mieli okazję poczuć prawdziwie świąteczna atmosferę pełną aniołów, mikołajów, pierników, choinek i… grzańca.

Oczywiście nas nie mogło na niej zabraknąć. Naszych klientów zapraszamy serdecznie do odwiedzenia naszego stoiska (domek nr 9).

 

30.09.2011 Dzień Otwartej Butelki

Autor: Gosia  //  Kategoria: Degustacja

Serdecznie zapraszam na kolejny już Dzień Otwartej Butelki. Tym razem spróbujemy Castillo de Eneriz Crianza 2004. Przyznam, że nie mogę doczekać się już piątku. To wino, to moje ulubione połączenie dwóch szczepów Cabernet Sauvignon i Merlota.

Wobec tego,  do zobaczenia w piątek 30.09 po godzinie 15.00 w sklepie dobrewina.pl (ul.Darwina 15)

Dzień Otwartej Butelki

Autor: Gosia  //  Kategoria: Degustacja, Wina hiszpańskie

Już w najbliższy piątek 23 września po godzinie 15.00 zapraszam wszystkich miłośników hiszpańskich win na degustację naszego nowego wina Evohe Tempranillo

BEST Festiwal Filmowy trwa!!!

Autor: Gosia  //  Kategoria: Degustacja

Przed nami drugi weekend festiwalowy. Poprzedni cieszył się dużym zainteresowaniem i zapewne tym razem widzowie również dopiszą. Tym bardziej, że oprócz wyśmienitej uczty dla ducha, szykuje się również niezła dla ciała. Przeglądowi zatytułowanemu “Przystanek Europa” towarzyszyć bowiem będą ciekawe imprezy. W niedzielę przed seansami odbędą się pokazy mody i wizażu zorganizowane przez Low Outlet Store, oraz Drogerię Sahara.

W sobotę i niedzielę w przerwie pomiędzy festiwalowymi seansami odbędą się również degustacje naszych win. Takiej okazji nie można przegapić. dobrewina.pl

TYCHY * MAGICZNE MIEJSCE

Autor: Gosia  //  Kategoria: Jarmark Świąteczny

Już w najbliższy piątek 3 grudnia, rozpocznie się na Palcu Baczyńskiego Jarmark Bożonarodzeniowy. Podczas dziesięciu dni Jarmarku można będzie zobaczyć występy podopiecznych MCK, jasełka, teatr ognia, koncerty, występy teatralne…
W dwudziestu pięknie udekorowanych, drewnianych domkach będzie można nabyć ozdoby i prezenty świąteczne. Będziemy tam również i my z naszymi winami, aromatycznymi herbatami, francuskimi konfiturami i… grzańcem.
Zapraszamy serdecznie do odwiedzenia naszego stoiska.

Będzie bajkowo*Słowo ;-)

Degustacja

Autor: Gosia  //  Kategoria: Degustacja, Nowości

Serdecznie zapraszam wszystkich chętnych (pełnoletnich) do odwiedzenia mojego sklepu w najbliższy piątek (15.10). O godzinie 19.00 odbędzie się w nim degustacja win. Wspólnie spróbujemy kilku ciekawych win (również nowości). Wstęp bezpłatny.

Do zobaczenia

Dobre wina w dobrej cenie

Wino, kobiety i… Mary Kay

Autor: Gosia  //  Kategoria: Degustacja, Nowości

Oj zaniedbałam bloga, zaniedbałam… :-(
Niniejszym przepraszam Najlepszego Informatyka Świata za to zaniedbanie. Postaram się poprawić.

Tymczasem, tak zupełnie mimochodem ;-) mam zaszczyt zaprosić wszystkie Panie na degustację win, podczas której odbędzie się prezentacja kosmetyków Mary Kay.
Impreza odbędzie się w najbliższą sobotę 31 lipca, o godzinie 14.00, w sklepie dobrewina.pl w Tychach przy ul. Darwina 15

SERDECZNIE ZAPRASZAM

Kto żyw, niechaj przybieży spróbować…

Autor: Gosia  //  Kategoria: Nowości, wina włoskie

…słodkiego Cremowo.
Otwieram butelkę… w nozdrza uderza słodki zapach karmelu i wanilii. Pyszne.
No ale po co mam opisywać, jak lepiej będzie Was zaprosić – sami spróbujecie.
Zapraszam serdecznie dzisiaj do mojego sklepu: dobrewina.pl, Tychy, ul.Darwina 15