Godziny otwarcia w okresie przedświątecznym

Autor: Gosia  //  Kategoria: Święta

W okresie przedświątecznym zapraszamy Państwa na zakupy:

- niedziela 23 grudnia
10.00 – 15.00
- wigilijny poniedziałek
9.00 – 15.00

Po grzybobraniu :-)

Autor: Gosia  //  Kategoria: Gotowanie z winem

Nie, nie ja byłam na grzybach. Muszę się przyznać, że na grzyby to ja się kompletnie nie nadaję. Nie znam się na grzybach to raz, a dwa: ja ich po prostu nie widzę, taka leśna ślepota ;-) . Za to mam znajomych, którzy uwielbiają jesienne wypady do lasu na grzyby. I właśnie przez owych znajomych, zostałam obdarowana piękna porcją świeżych, pachnących grzybków. Trzeba się więc udać do kuchni i spożytkować podarunek. Najpierw musiałam znaleźć niecodzienny przepis na potrawę z grzybami. I znalazłam! Na stronie www.kuron.com.pl doskonały przepis na gulasz wieprzowy z grzybami. Nie dość że z grzybami, to jeszcze z czerwonym winem!!! Jestem zachwycona. Po kuchni już roznosi się cudowny zapach, domownikom ślinka cieknie (wszystkim, bez wyjątku) i czekamy… W roli czerwonego wina w przepisie wystąpił chilijski Cabernet Sauvignon od Valdivieso, reszta będzie do kolacji :-)

Składniki:
700 g wieprzowiny na gulasz
500 g świeżych grzybów (mogą być mieszane)
125 ml wywaru (może być z lkostki)
250 ml czerwonego wytrawnego wina
liść laurowy
1-2 szalotki
2–3 marchewki
100 ml śmietany
pęczek natki pietruszki
2 łyżki mąki
1 łyżka masła
100 g boczku
sól, pieprz, mielona papryka

Sposób przyrządzania:
Mięso kroimy w kostkę, grzyby płuczemy, oczyszczamy i kroimy na ćwiartki. Boczek kroimy w kostkę, a szalotki na połówki. Boczek smażymy na maśle i gdy się wytopi dodajemy szalotki i grzyby, a po usmażeniu zdejmujemy wszystko z patelni. Na tym samym tłuszczu smażymy mięso, później dokładamy z powrotem grzyby, boczek i szalotki oraz przyprawy: liść laurowy, przyprawy, wywar i wino. Dusimy wszystko razem przez godzinę od czasu do czasu mieszając. Po godzinie wrzucamy obrane i pokrojone w słupki marchewki i dusimy jeszcze 20 minut. Na koniec wlewamy mąkę rozprowadzoną w niewielkiej ilości zimnej wody oraz śmietanę. Mieszamy i gotujemy jeszcze 5 minut. Przed podaniem wsypujemy posiekaną natkę pietruszki.

Polecam wszystkim i smacznego !!!

BEST Festiwal Filmowy 2012

Autor: Gosia  //  Kategoria: BEST Festiwal

W miniony weekend w NOVYM Kinie w Tychach rozpoczął się czwarty już Festiwal Filmowy “Kino BESTajemnic”. Wielbiciele X muzy mogli podczas przeglądu głównego zobaczyć cztery filmy: “Rozstanie”, “Attenberg”, “Chłopiec na rowerze” oraz “W lepszym świecie”.

Ja, z racji braku czasu, mogłam się wybrać tylko na jeden z nich: “W lepszym świecie”. Film zrobił na mnie niesamowite wrażenie. Do dzisiaj zastanawiam się, jak cienka jest granica pomiędzy cierpliwością a chęcią zemsty, odwetu? Czy parcie do przodu pomimo przeciwności losu jest tchórzostwem, czy odwagą? Jednego jestem pewna – ten film warto zobaczyć.

Przed nami natomiast jeszcze dwa weekendy festiwalowe: 21-22 kwietnia przegląd “Bez Tajemnic”, oraz 12-13 maja przegląd “Post Scriptum”. Na stronie festiwalowej dostępny jest zarówno repertuar, jak i oferta imprez towarzyszących festiwalowi. Nadmienię tylko, że przed seansami odbywa się loteria do której fanty ufundowali sponsorzy, a że i nas sklep ma zaszczyt być sponsorem, przed niektórymi seansami można wygrać butelkę DOBREGO WINA (oczywiście wygrać mogą tylko osoby dorosłe).

Podczas przeglądu “POST SCRIPTUM” w holu kina odbędzie się natomiast degustacja naszych win, oraz pizzy z naszej zaprzyjaźnionej pizzerii “U Batmana”.

Do zobaczenia w kinie :-)

 

 

Po świętach, a my dalej rozdajemy prezenty :-)

Autor: Gosia  //  Kategoria: Promocja

Od dzisiaj (2 stycznia), mamy dla Was nową promocję: przy zakupie co najmniej 6 win, drugie 6 dostajesz gratis!

Szukajcie na naszych półkach win, oznaczonych: 

 

Będzie bajkowo * słowo!

Autor: Gosia  //  Kategoria: Jarmark Świąteczny

Jarmark bożonarodzeniowy w Tychach powoli staje się tradycją. Już po raz trzeci Wydział Promocji Miasta wraz z Miejskim Centrum Kultury zorganizował tę magiczną imprezę :-)                 W dniach 15-18 grudnia tyszanie będą mieli okazję poczuć prawdziwie świąteczna atmosferę pełną aniołów, mikołajów, pierników, choinek i… grzańca.

Oczywiście nas nie mogło na niej zabraknąć. Naszych klientów zapraszamy serdecznie do odwiedzenia naszego stoiska (domek nr 9).

 

30.09.2011 Dzień Otwartej Butelki

Autor: Gosia  //  Kategoria: Degustacja

Serdecznie zapraszam na kolejny już Dzień Otwartej Butelki. Tym razem spróbujemy Castillo de Eneriz Crianza 2004. Przyznam, że nie mogę doczekać się już piątku. To wino, to moje ulubione połączenie dwóch szczepów Cabernet Sauvignon i Merlota.

Wobec tego,  do zobaczenia w piątek 30.09 po godzinie 15.00 w sklepie dobrewina.pl (ul.Darwina 15)

Dzień Otwartej Butelki

Autor: Gosia  //  Kategoria: Degustacja, Wina hiszpańskie

Już w najbliższy piątek 23 września po godzinie 15.00 zapraszam wszystkich miłośników hiszpańskich win na degustację naszego nowego wina Evohe Tempranillo

TOP 10

Autor: Gosia  //  Kategoria: Bez kategorii, Wina francuskie, Wina hiszpańskie, Wina portugalskie, wina włoskie

Zgodnie z obietnicą przedstawiam najnowszy Ranking Dobrych Win:

TOP 10 lipca:
1. Sensas Sauvignon Blanc
2. Corsi Terre di Chieti
3. Chateau Montesqieu
4. JMF Twin Vines vinho verde
5. Pazos de Eguren
6. Botter Prosecco
7. Vega Sindoa Reserva
8. Gewurztraminer Reserve – Dietrich
9. Anjou Blanc – Ackerman
10. Tinazzi Corvina

Bez wątpienia i tym razem znalazły się w nim wina bardzo ciekawe i godne polecenia. Oczywiście zapraszam do tworzenia kolejnego rankingu. :-)

Dzień Otwartej Butelki :-)

Autor: Gosia  //  Kategoria: Degustacja, Nowości, wina włoskie

Serdecznie zapraszam wszystkich miłośników wina na Dzień Otwartej Butelki w najbliższy piątek 19.07.2011 w godzinach 15 – 19. Tym razem wspólnie otworzymy i spróbujemy naszej nowości, która dzisiaj trafiła do naszego sklepu Poggio Su Vinci Chianti

TOP 10

Autor: Gosia  //  Kategoria: Wina argentyńskie, Wina francuskie, Wina hiszpańskie, Wina portugalskie, wina włoskie

W ostatnim czasie, na podstawie informacji pochodzących ze wszystkich sklepów należących do sieci dobrewina.pl, powstała lista najlepiej sprzedających się w minionym miesiącu win z naszej oferty. Byłoby wręcz karygodne, gdybym nie podzieliła się z Wami taką wiadomością. Mało tego, zamierzam co miesiąc zamieszczać tutaj nowy ranking. Wobec tego przechodzimy do szczegółów :-)

TOP 10 czerwca:
1. Haut Marin Cuvee Marine
2. Sensas Sauvignon Blanc
3. Finca Flichman Reserva Malbec
4. Anjou Blanc
5. Zi’lumari Cabernet Merlot
6. Chamine Branco – Cortes de Cima
7. Idrias Tempranillo
8. Chamine – Cortes de Cima
9. Purple Excellence
10. Evohe

Wszystkich chętnych do tworzenia lipcowego wydania rankingu serdecznie zapraszam do sklepu (Tychy, ul.Darwina 15)

A jutro Dzień Otwartej Butelczyny. Koniecznie wpadnijcie spróbować którejś z naszych nowości.